Dispomos de uma grande variedade de opções de cardápio de acordo com o evento realizado. Estas são algumas sugestões que podemos oferecer em nossos eventos,

Coquetel Frio
  • Queijo brie com damasco caramelado e tule de amêndoas
  • Tartelette de papoulas com ricota de búfala
  • Ervas frescas e pistache
  • Canapé de aspargos frescos e tomate seco
  • Berinjela gratinada com mussarela de búfala e tomate seco
  • Cannoli de queijo Grana padano com legumes gratinados

    Coquetel Quente
  • Bruschetta de tarare de cogumelos
  • Vol-au-vent recheado com camebert

    Jantar
  • Salada baby mesclum
  • Lascas de pecorino,Pinoli e Peras
  • Carpaccio de atum fresco com hortelã, limão siciliano e palmito pupunha
  • Salada Caprese
  • Mousse de gorgonzola e nozes com figos assados em calda de vinho tinto
  • Gnocchi Romano
  • Massa fresca com recheio de polenta e queijo brie
  • Robalo em crosta de pisache no molo de vinho branco e maçã
  • Risoto com tomate seco, mussarela de búfala e rúcula


    Sobremesas
  • Petit Gateau de limão siciliano com sorvete de baunilha e calda de frutas vermelhas
  • Terrine de chocolate crocante com calda de frutas vermelhas
  • Pirâmide de banana com avelã e chocolate
  • Profiterolis com recheio de gianduia e amêndoas caramelizadas, sorvete de baunilha e calda de chocolate